Werden Sie Experte in Sachen Bier!

Nach der Ausbildungs- und Prüfungsordnung des Verbands der Brauerein Österreichs.

In der Ottakringer Brauerei werden nicht nur zahlreiche verschiedene Biersorten gebraut, seit kurzem öffnen sich hier auch die Türen, um sich zum Biersommelier ausbilden zu lassen. Das Ausbildungsteam rund um den Ottakringer Braumeister bringt den Kursteilnehmern alles rund ums Bier nicht nur näher, sondern schult diese in einer intensiven Ausbildung zu Experten in Sachen Bier- und Braukultur.

Von der Konzeptionsphase bis heute, ist Diplom-Biersommelier Bernhard Bugelmüller freiberuflich Teil der Kursleitung und unterrichtet die Biersommelier-Themen. Gemeinsam mit dem ersten Braumeister und Geschäftsführer des Hauses, Tobias Frank, zeichnet er verantwortlich fuer den positiven Abschluss von mehr als 20 Kursen in den letzten acht Jahren und über 300 top ausgebildeten österreichischen Biersommelieren und Biersommeliers (Stand 01/2022).

"Biersommeliers sind Experten, die sich besonders für die Förderung und Bewahrung der österreichischen Bier- und Braukultur einsetzen. Ebenso wissen sie Bier als eines der ältesten Kulturgetränke zu beschreiben und dies ihren Gästen zu vermitteln." (Rolling Pin, Leaders of the Year)

Lehrinhalte, Prüfungsordnung und Anmeldung direkt auf der Website der Ottakringer Brauerei.

Darüber hinaus, ist Bernhard Bugelmüller auch offizieller Prüfer des Brauereiverbandes und besucht regelmäßig andere Brauereien, die ebenfalls die staatliche Biersommelier-Ausbildung anbieten.