Professional Brewery & Beer Consulting
Fotocredit:
Alexander Doubek
Brauerjause
2. Juli 2016
| Braukurse & Bierseminare | ||
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Sie wollten immer schon einmal selbst Bier brauen? Kommen Sie in die Drunken Unicorn Beer Factory zum BRAUKURS, legen Sie selbst Hand an und helfen Sie unserem Brauer bei der Entstehung einer unserer Bierspezialitäten!
Ergänzt durch die nötigen theoretischen Inputs lernen Sie sämtliche Prozess-Schritte
des Bierbrauens im Laufe des Brautages hautnah kennen. Sie werden eigenhändig
Malz schroten und Einmaischen, das Läutern und Hopfenkochen steuern und sich
mit der Hefezugabe auseinandersetzen. Gestärkt durch eine zünftige Brauerjause, begleiten Sie das werdende Bier von der
Rohstoffzugabe bis zur Gärwanne. Zum krönenden Abschluss erhalten Sie ihr
„Brauerdiplom“ von unserem Diplom-Biersommelier als Erinnerung.
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